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螺旋藻 螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸,各种微量元素及其它营养物质,是动植物中营养成份最丰富、最均衡、最适合人体需要的营养品。
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为什么大家都选择螺旋藻

作者:时尚达人 时间:2009年05月26日
  螺旋藻的特性  

螺旋藻藻体呈丝状螺旋形,极易与其他微藻区分开来。一般为多细胞、呈圆柱形。藻体由于藻红素和藻蓝素的含量不同而呈不同颜色,如蓝绿色、黄绿色、紫红色等。成品呈均匀墨绿色,手感细腻润滑,闻起来腥香、尝起来腥甜,无异味。

  螺旋藻的营养价值 螺旋藻具有极高的营养价值,它的蛋白质含量高达57.9%,其中所含的人体必需氨基酸与联合国粮农组织和世界卫生组织所推荐的RDA值(人体需要 量)极其相似,分别为异亮氨酸4.1%~4.5%,亮氨酸5.8%~6.8%,赖氨酸4.4%~4.6%,苯丙氨酸2.9%~4.4%,蛋氨酸 1.8%~2.4%,苏氨酸2.7%~4.1%,色氨酸1.1%~1.6%,缬氨酸4.8%~6.5%。

  另外,螺旋藻还含有丰富的维生素、色素、脂肪酸、 矿物质等营养成分。其中维生素B12是现在已知的所有生物中含量最高的一种;含有铁、锌、钙、镁、钾、钠、硒等微量元素,而对人体有害的铅、汞、砷 含量极低,适于长期服用。

  由于其细胞壁结构的特殊性,它容易被人体吸收消化,消化率达86%,堪称最佳天然绿色保健食品。
 关于螺旋藻
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